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Tradicional Premium Na Gordura
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Carne fritando na panela de gordura quente

Sequência de fondue

Na Gordura

O jeito antigo: a carne frita na gordura quente, não no caldo.

R$269por pessoa

Você escolhe o dia e o horário na próxima tela. PIX ou cartão em até 3x, e um código para apresentar na entrada.

  1. Primeiro tempo O queijo

    Fondue de queijo com três variedades de pães, batata baby, linguiça defumada, brócolis, cenoura, palmito, tomate cereja e goiabada.

  2. Segundo tempo As carnes

    Filé mignon, filé de frango e cordeiro, fritos na gordura quente. Acompanham 14 variedades de molhos.

  3. Terceiro tempo O chocolate

    Chocolate preto, chocolate branco, doce de leite, oito variedades de frutas, wafer e marshmallow.

Sobre esta sequência

Em vez de cozinhar no caldo, a carne frita na gordura quente: sela por fora e mantém o sabor concentrado. É o jeito antigo de servir a sequência, e quase ninguém em Gramado ainda faz assim.

São filé mignon, filé de frango e cordeiro. O queijo abre a noite e o chocolate fecha.

As outras duas

Panela de barro com fondue de queijo e um brócolis no espeto

Tradicional

A sequência da casa: queijo, três carnes e chocolate, com os 14 molhos na mesa do começo ao fim.

R$189por pessoa Ver a sequência → Mesa com fondue de chocolate, frutas, wafer e taças de vinho

Premium

Seis carnes no segundo tempo e três chocolates no terceiro.

R$249por pessoa Ver a sequência →
R$269por pessoa